Ryby


Adžika I.

Cena 112,00 Kč
Dostupnost: 1 Kusů skladem:

Jemně pikantní kořenící směs původně gruzínské a arménské kuchyně, která se používá ke grilování masa a ryb, k dušené zelenině, do mletých mas či luštěnin.

Barbecue

Cena 123,69 Kč
Dostupnost: Tato varianta není k dispozici

Jemně ostrá směs koření ke grilování všech druhů mas, vhodná i na ryby a zvěřinu.

Citronová kůra celá

Cena 140,00 Kč
Dostupnost: 1 Kusů skladem:

Citrónová kůra dodá chuť a vůni nápojům, pečivu, dezertům, pomazánkám i pokrmům z ryb.

Využití v kuchyni:

→ Čaje, likéry, svařené víno, čínské pokrmy, pečivo, koláče, koření na ryby, pomazánky.

Koření, s nimiž se citrónová kůra výborně kombinuje:

→ Hřebíčekskořicevanilka.

Citronová kůra mletá

Cena 152,00 Kč
Dostupnost: 1 Kusů skladem:

Citrónová kůra dodá chuť a vůni nápojům, pečivu, dezertům, pomazánkám i pokrmům z ryb.

Využití v kuchyni:

→ Čaje, likéry, svařené víno, čínské pokrmy, pečivo, koláče, koření na ryby, pomazánky.

Koření, s nimiž se citrónová kůra výborně kombinuje:

→ Hřebíčekskořicevanilka.

Citrónový pepř

Cena 224,00 Kč
Dostupnost: 1 Kusů skladem:

Citrónový pepř dodává příjemně peprno-kyselou chuť a vůni steakům z lososa, ale i jiným pokrmům z ryb a mořských plodů. Výborně chutná také v těstovinách a salátech.

Country

Cena 112,00 Kč
Dostupnost: 1 Kusů skladem:

Nepálivá aromatická směs vhodná na grilování, pečení a rožnění mas, zeleniny i ryb. Vynikající je též na přípravu marinád.

Country bez glutamanu

Cena 123,69 Kč
Dostupnost: Tato varianta není k dispozici

Nepálivá aromatická směs vhodná na grilování, pečení a rožnění mas, zeleniny i ryb. Vynikající je též na přípravu marinád.

Country mleté

Cena 128,56 Kč
Dostupnost: Tato varianta není k dispozici

Nepálivá mletá aromatická směs vhodná na grilování, pečení a rožnění mas, zeleniny i ryb. Vynikající je též na přípravu marinád.

Gyros

Cena 117,84 Kč
Dostupnost: 1 Kusů skladem:

Směs koření na přípravu tradičního gyrosu, ale i na steaky z kuřecího, vepřového, skopového a hovězího masa. Doporučujeme do leča a zeleninových směsí.

Gyros bez glutamanu

Cena 112,00 Kč
Dostupnost: Tato varianta není k dispozici

Směs koření na přípravu tradičního gyrosu, ale i na steaky z kuřecího, vepřového, skopového a hovězího masa. Doporučujeme do leča a zeleninových směsí.

Gyros červený

Cena 112,00 Kč
Dostupnost: Tato varianta není k dispozici

Směs koření na přípravu tradičního gyrosu, ale i na steaky z kuřecího, vepřového, skopového a hovězího masa. Doporučujeme do leča a zeleninových směsí.

Gyros mletý

Cena 123,69 Kč
Dostupnost: Tato varianta není k dispozici

Směs koření na přípravu tradičního gyrosu, ale i na steaky z kuřecího, vepřového, skopového a hovězího masa. Doporučujeme do leča a zeleninových směsí.

Hořčice bílá celá

Cena 73,00 Kč
Dostupnost: 1 Kusů skladem:

Celá semena hořčice nemají žádné aroma, po rozemletí palčivě a mírně nasládle voní.

 

Využití v kuchyni:

→ Pokrmy s kari kořením, nakládaná zelenina, rybí marinády, hořčice, tučná a špatně stravitelná jídla, barbecue omáčky, pokrmy panch phoron a sambhar.

 

S čím je hořčice dobrá? 

→ Aromatické sýry, grilované hovězí maso, kořenová zelenina, králík, kuřecí maso, mořské plody, párky, ryby, uzeniny, zelí.

 

Koření, s nimiž se hořčice výborně kombinuje:

→ Bobkový listčesnekestragonfenyklhřebíčekchillikmín černýkoprkoriandrkurkumanové kořenípepřpetrželpískavice.

 

• TIP! Hořčici přisypávejte až ke konci vaření, vysoká teplota poměrně rychle oslabuje její sílu.

Hořčice bílá mletá

Cena 78,00 Kč
Dostupnost: 1 Kusů skladem:

Celá semena hořčice nemají žádné aroma, po rozemletí palčivě a mírně nasládle voní.

 

Využití v kuchyni:

→ Pokrmy s kari kořením, nakládaná zelenina, rybí marinády, hořčice, tučná a špatně stravitelná jídla, barbecue omáčky, pokrmy panch phoron a sambhar.

 

S čím je hořčice dobrá?

→ Aromatické sýry, grilované hovězí maso, kořenová zelenina, králík, kuřecí maso, mořské plody, párky, ryby, uzeniny, zelí.

 

Koření, s nimiž se hořčice výborně kombinuje:

→ Bobkový listčesnekestragonfenyklhřebíčekchillikmín černýkoprkoriandrkurkumanové kořenípepřpetrželpískavice.

 

• TIP! Hořčici přisypávejte až ke konci vaření, vysoká teplota poměrně rychle oslabuje její sílu.

Hořčice černá celá

Cena 81,00 Kč
Dostupnost: 1 Kusů skladem:

Celá semena hořčice nemají žádné aroma, po rozžvýkání chutnají ořechově a velmi silně.

 

Využití v kuchyni:

→ Pokrmy s kari kořením, hořčičný olej, hořčičná omáčka k rybám, kečupy, nakládaná zelenina.

 

S čím je hořčice dobrá?

→ Aromatické sýry, grilované hovězí maso, kořenová zelenina, králík, kuřecí maso, mořské plody, párky, ryby, uzeniny, zelí.

 

Koření, s nimiž se hořčice výborně kombinuje:

→ Bobkový listčesnekestragonfenyklhřebíčekchillikmín černýkoprkoriandrkurkumanové kořenípepřpetrželpískavice.

Hořčice černá mletá

Cena 83,00 Kč
Dostupnost: 1 Kusů skladem:

Celá semena hořčice nemají žádné aroma, po rozžvýkání chutnají ořechově a velmi silně.

 

Využití v kuchyni:

→ Pokrmy s kari kořením, hořčičný olej, hořčičná omáčka k rybám, kečupy, nakládaná zelenina.

 

S čím je hořčice dobrá?

→ Aromatické sýry, grilované hovězí maso, kořenová zelenina, králík, kuřecí maso, mořské plody, párky, ryby, uzeniny, zelí.

 

Koření, s nimiž se hořčice výborně kombinuje:

→ Bobkový list, česnekestragonfenyklhřebíčekchillikmín

černýkoprkoriandrkurkumanové kořenípepřpetrželpískavice.

Kuchařka

Cena 65,25 Kč
Dostupnost: 1 Kusů skladem:

Sušená zelenina a koření na dochucení polévek, omáček, ryb, pomazánek, rýže či jídel z vajec.

Na ryby červené

Cena 134,40 Kč
Dostupnost: 1 Kusů skladem:

Směs koření vhodná k přípravě sladkovodních i mořských ryb, na marinády nebo grilování.

Na ryby zelené

Cena 150,96 Kč
Dostupnost: 1 Kusů skladem:

Směs koření vhodná na pečení, rybí saláty, do aspiků a studených předkrmů.

Nassi Goreng

Cena 126,61 Kč
Dostupnost: 1 Kusů skladem:

Pikantní směs s předsmaženou cibulkou vhodná na ryby a bílá masa.

Pečené ryby

Cena 127,58 Kč
Dostupnost: 1 Kusů skladem:

Směs výborně okoření různé druhy ryb, hodí se i pro přímé smažení a pečení na pánvi.

Pomerančová kůra celá

Cena 129,53 Kč
Dostupnost: 1 Kusů skladem:

Pomerančová kůra dodá chuť a vůni nápojům, pečivu, dezertům, pomazánkám i pokrmům z ryb.

 

Využití v kuchyni:

→ Čaje, likéry, svařené víno, čínské pokrmy, pečivo, koláče, koření na ryby, pomazánky.

 

Koření, s nimiž se pomerančová kůra výborně kombinuje:

→ Hřebíčekskořicevanilka.

Pomerančová kůra mletá

Cena 141,22 Kč
Dostupnost: 1 Kusů skladem:

Pomerančová kůra dodá chuť a vůni nápojům, pečivu, dezertům, pomazánkám i pokrmům z ryb.


Využití v kuchyni:

→ Čaje, likéry, svařené víno, čínské pokrmy, pečivo, koláče, koření na ryby, pomazánky.


Koření, s nimiž se pomerančová kůra výborně kombinuje:

→ Hřebíčekskořicevanilka.

Rozmarýn celý

Cena 84,73 Kč
Dostupnost: 1 Kusů skladem:

Rozmarýn má silně kořenné aroma, jeho vůně je teplá, peprná s náznakem borovice. V chuti je cítit muškátový oříšek, lehká hořkost a pikantnost.

 

Využití v kuchyni:

→ Ovocné nápoje, sladké nebo pikantní sušenky, zelenina smažená na olivovém oleji, chléb, grilovaná a pečená masa, polévky, jídla z jednoho hrnce, ratatouille, saláty, rozmarýnové brambory.

 

S čím je rozmarýn dobrý?

→ Brambory, cibule, čočka, drůbež, houby, jehněčí maso, králík, lilek, meruňky, pastinák, pomeranč, rajčata, ryby, smetanové sýry, telecí maso, vejce, vepřové maso, zelí.

 

Koření, s nimiž se rozmarýn výborně kombinuje:

→ Bobkový listčesneklibečekoreganopažitkapetržel

saturejkašalvějtymián.

 

• TIP! Rozmarýn se hodí pro dlouhé pomalé vaření, protože jeho chuť jen tak nevyprchá.

Směs na ryby

Cena 108,10 Kč
Dostupnost: 1 Kusů skladem:

Směs koření na všechny druhy ryb. Vhodná na grilování i marinády. Skvěle dochutí i rybí polévky a omáčky.

Wasabi

Cena 173,36 Kč
Dostupnost: 1 Kusů skladem:

Směs koření k přípravě ostré omáčky na dochucení sushi, ryb a jiných mořských pochoutek.

Worcestrová omáčka 1L

Cena 62,33 Kč
Dostupnost: 1 Kusů skladem:

Worcestrová omáčka se používá k dochucování dušeného masa, ryb, bifteků a roštěnek, majonéz nebo salátů.