Bulgur patří k tradičním pokrmům blízkovýchodní kuchyně, i když v posledních letech se pomalu probíjí i na české stoly. Stále více lidí zjišťuje, že se jedná o velmi chutnou potravinu, která naše jídelníčky může velmi příjemně obohatit a navíc má pozitivní zdravotní účinky.